La gente de la provincia se llama Cachapoalino (mujeres: Cachapoalina).
En 2002 [actualización] (último censo nacional), vivían en la provincia 542.901 personas, lo que supone una densidad de población de 73,5 habitantes/km².
La mayor ciudad de la provincia es Rancagua, su capital, con una población, en 2002, de 206.971 habitantes, seguida de la ciudad de Rengo (30.891 habitantes).
