一个合格家政服务人员所要必备哪些礼仪?
2017-05-14 10:01
随着我国现阶段城镇化,家庭小型化,人口老龄化,生活现代化的发展特点,对家政服务的需求也日趋旺盛。在家政服务业,月嫂、钟点工、住家阿姨等已成为越来越多人,特别是女性下岗职工,农民工的首先工作。
家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就
确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑
服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也
是对家政服务员的基本要求。
家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就
确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑
服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也
是对家政服务员的基本要求。
家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也是对家政服务员的基本要求。
家政服务员道德修养
一、职业道德的定义:就是山人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
二、家政服务员的道德品质和行为准则
1、要遵纪守法
2、要远离恶习
3、要入乡随俗
4、要摆正位置
5、要真诚待人
6、要注意安全
7、要洁身自爱
8、要谨慎从事
9、要不懂就问
10、要勤俭节约
11、要遵守协议
举例说明:对于家政人员来说,与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系,必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的的道德要求。
①、与雇主家庭成年人相处的道德要求。家政员与雇主家庭成年人相处时,要根据性别而区别待;家政员与雇主家庭同性成年人相处时,要注意尊重他们的意见,要多征求他们的要求,日常饭菜的准备应迎合他们的口味。
②、与雇主的孩子相下的道德要求:耐心和认真。要真心爱他们,经常鼓励、表扬他们。
③、与雇主家庭老人相处的道德要求:家政员必须学会尊重和关心照顾老人。
④、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求:以礼相待。
⑤、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求。
1) 对于爱唠叨的人,家政服务员应有意识地强化自己的心理承受能力,保持高度的忍耐力。有巧妙的方法转移话题。
2) 对于爱挑剔、脾气大的人,在保持高度忍耐的前提下,在做事之前,家政服务员要善于耐心地向其请教指导,做完后向其汇报。要尽量把事情做得无可挑剔。
3) 与雇主家中,家人猜疑的人相处时,家政员要做到光明磊落。
6、消除用户误解的道德要求:家政员的工作环境就是雇主的家,在工作过程中,难免会与雇主发生那样和这样的误解。
例如:物品损坏、小孩受伤、家政员反常情绪或行为都可能收引起误解。家政员要做到正确对待雇主的怀疑,心怀坦荡,坐卧如常。必要时应及时解释,相互沟通,以求化解误解。禁忌:马上说走、哭闹。
说明:
做为一名家政服务员进入家庭,为家庭生活服务的,劳动方有其特殊性,劳动态度问题非常重要。对家政服务员来说,劳动态度是能否做名合格家政服务员前提。一个家政服务员虽然有较好、甚至超出一般要求的技术、技能。但是,服务态度不好,处理不好被服务家庭的关系,也就不能或无法很好地完家政服务工作。
第二节、家政服务员的基本礼节礼仪
家政服务员学习礼仪礼节能够直接给雇用者留下印象,最易给雇用者建立信任感与好感的,是家政从业人员的外在从业形象。
礼仪礼节是社会生活中,由风俗习惯形成的为人们所共同遵守的仪式或形式。
礼:是精神。本意敬神。现表示为敬意。
仪:是形式。为表敬意或表隆重而举行的仪式。
四心:爱心、细心、耐心、责任心
一、日常礼貌用语
礼貌用语十个字:“您好,请,对不起,谢谢,再见”。
感谢语:“谢谢”、“劳驾了”、“让您费心了”、“实在过意不去”、“拜托了”、“麻烦您”、“感谢您的帮助”等。
打扰对方或向对方致歉:“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“请稍等”、“请多包涵”等。
接受对方致谢致歉时:"别客气”、“不用谢”、“没关系”、“请不要放在心上”等。
告别语:“再见”、“欢迎再来”、“祝您一路顺风”、“请再来”等。 忌用语:“喂”、“不知道”、“ 笨蛋”、“你不懂”、“你能死了”、“狗屁不通”、“猪脑袋”等。
见面语:“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“您好”、“很高兴认识您”、
“请多指教”、“请多关照”等。
二、形象行为规范
从手、头发、面部、衣着打扮、个人卫生、言、行几个方面介绍形象行为规范要求。
1、着装要求
家政服务员的着装要大方。工作装的正装,大小合适。色彩应当是深色,不要图案,并应穿皮鞋或布鞋。不可穿过紧、突出线条的服装。
家政服务员的着装要整洁。清洁整齐是对家政员着装最基本的要求。
注意事项:
1)内衣、外衣要穿戴整洁,服装鞋袜要经常换洗。根据工作性质的需要应穿保护用品如防尘罩衫、围裙、套袖或护理病人、婴儿等专用服装。
2)不要穿有污染的衣服去厨房操作或进卧室抱小孩。
3)家政服务员应注意不在他人面前整理衣物。
2、化妆的要求
家政服务员平日工作以淡妆为宜,不宜浓装艳抹。勤洗头。每周至少洗2-3次。
3、饰物的要求
家政服务员在工作中不得佩戴饰物,例如:戒指、项链、手镯等。在工作中佩戴此物不方便操作,同时宜伤到小孩。
4、个人卫生
勤洗澡、勤洗头、勤刷牙、勤剪指甲。
5、 坐姿
坐是一种静态造型。优美的坐姿主要注重四肢协调,即头、胸、臀三轴与四肢的开、合、曲、直协调得当,给人以自然大方的美感。坐姿要领:落座时动作要轻稳,要坐在靠椅子中间或2/3处,不要坐在椅子边上。头要平衡自然,腰背挺直,不靠沙发背,双肩放松。手扶膝部或放于大腿中前部,或一手放于大腿上另一手放于沙发扶手上。两腿垂地或微内收,膝盖并拢。
坐姿不良姿态:心神不定,如坐针毡、翘二郎腿、来回晃动;斜靠在椅子上前倾后仰;不停地抖动打哆嗦;将双手放于臀下,到处乱摸;两手交叉在胸前,抱起肩膀等。
6、站姿
标准站姿会给人以挺拔向上的感觉,其要求是:身体挺拔、抬头、头顶上悬、脖颈挺直;微收下颌,双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行;双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧;脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;两腿并扰立直;膝和脚跟靠紧。双肩稍向压,脚尖成45左右。
7、走姿
步态是流动的造型体,最能体现一个人的精神面貌。
家政员的走姿要点:
走路姿态端庄,脚步要轻,头正颈直,目光平,挺胸收腹。起步稍前倾保持重心,手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动是要自然。摆动度为30度,前后摆动的幅度为30-40厘米。
停步、拐弯、上下楼梯时,从容不迫,控制自如。
行走时禁忌:弯腰驼背,无精打采,重心向后,上身后仰;歪肩晃膀;两手插兜。走内(外)八字。
强调:当着他人整理衣物、衣着暴露、异味、浓妆艳抹等行为最要注意。
三、接待客人的礼仪
接待来访的客人是家政服务员工作中最常见的一项内容。家政服务员要掌握招待客人基本礼仪,学会招待客人的方法。
1、准备工作
如果接待预约的客人,要提前做些准备,首先要布制合适的环境。
一、打扫卫生。
二、通风调节室温,保持空气清新。
三、准备接待物,衣帽间架、托鞋、茶壶、茶叶、烟缸等等。另还要准备水果、小吃等。
2、迎接客人
当听到门铃声或敲门声,要先问清来访人姓名、被访人姓名加以确认。如来访者并非是业主预约的客人,且业主又不在家则不要开门,即使是曾经来过业主家的客人也只能留言或电话询问业主具体情况。带领的方法:先问候,并向业主告知,并引领进客厅。
3、招待客人
4、礼物的处制
如果客人带来礼物,要先把礼物放在上座的地方,主人同意接受后再拿进别的房间。
5、送别客人
送别客人时,把客人送出门后要目送一段距离,如果是楼房可以把客人送下楼或送至楼梯口,如有电梯送上电梯。
强调:
1、做好准备工作:环境卫生、个人仪表
2、做好接待工作:迎宾、待客、送客的礼仪
3、备餐礼仪:私下商量饭菜特点,了解客人禁忌
四、接打电话的礼仪
听到电话铃响后,在三声响之内要迅速接听。应向对方说:“您好,这是**家。请问您找那位,请问如何称呼您、请稍等”切记不可在电话中粗声粗气说“喂、找谁、你是谁、你等着啊”这些都是不礼貌的。
注意:如是钟点工一律不准接听雇主家电话。
强调:
1、接听电话:礼貌、问清客人姓名、做好留言记录
2、拨打电话:礼貌、简单明了、得到雇主允许
用餐礼仪开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点:
让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。 夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃。
要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
用餐的动作要文雅一些。夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;的确需要与家人谈话时,应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
在吃饭过程中,主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己夹菜时,要道谢。
吃饭时要精神集中,看电视或看书报,这是不良的习惯。
端茶倒水礼仪
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。如果是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托或套双层杯子,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,不可用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
添茶,应先给客人添,然后给业主添。
小结:家政服务员的礼仪非常重要,一个有礼貌的家政服务员会给雇主带来好的印象,对于自己今后顺利开展工作有很大的益处。如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。返回搜狐,查看更多
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